Die Idee zu unseren Country-Wochen entstand durch unsere beruflichen Zeiten in Kanada im Jahr 1991 (Cornelia in Banff / Thomas in Lake Louise).

Aus dieser Zeit stammen auch unsere "Western-Rezepte" und die Dekorationen, mit welchen wir den "Country-Flair" ins Rössle bringen.

Hier sehen Sie einige kleine Ausschnitte aus unserer Western-Wochen-Speisekarte.

Selbstverständlich gehören Steaks auf den Speisezettel eines echten Cowboys – aber wir haben auch leckere Überraschungen für Vegetarier auf dem Grill.